ANANAS
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DESCRIPTION
L'espﾃｨce Ananas comosus appartient ﾃ la famille des bromﾃｩliacﾃｩes, et au genre Ananas. C'est une espﾃｨce terrestre de plante herbacﾃｩe[6] pouvant atteindre 1 ﾃ 1,50 m en tous sens, avec une rosette de longues feuilles lancﾃｩolﾃｩes de 50 cm ﾃ 1,80 m, dentﾃｩes en gﾃｩnﾃｩral, et parfois lisses. La floraison de l'ananas est caractﾃｩristique des Bromﾃｩliacﾃｩes, prﾃｩsentant au bout d'une tige, gﾃｩnﾃｩralement unique, une couronne de feuilles courtes surmontant un ensemble de fleurs bleues ﾃｩphﾃｩmﾃｨres (ne vivant qu'une journﾃｩe) sans pﾃｩdoncule, donnant de nombreuses baies coniques, qui grossissent individuellement jusqu'ﾃ se rejoindre, formant ﾃ maturitﾃｩ l'ananas que nous connaissons. L'ananas est donc un fruit composﾃｩ, aussi appelﾃｩ infrutescence. L'ensemble est allongﾃｩ et peut avoir plus d'une trentaine de centimﾃｨtres de longueur ; son ﾃｩcorce, composﾃｩe de motifs hexagonaux en ﾃｩcailles, est de couleur variable selon la variﾃｩtﾃｩ. Sa chair, trﾃｨs juteuse, est ﾃｩgalement de couleur variable, gﾃｩnﾃｩralement blanche ou jaune.
CARACTERISTIQUES
Composition gﾃｩnﾃｩrale (pour 100 g) Eau=85,5 g Protides=0,54 g Lipides =0,12 g dont acides gras poly-insaturﾃｩs=0,04 g dont acides gras mono-insaturﾃｩs=0,01 g dont acides gras saturﾃｩs=0,01 g Glucides=13,1 g dont sucres=9,9 g Fibres=1,4 g
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La Banane est un fruit tout comme l'ananas et la mangue et il est toujours important de consommer des fruits au moins cinq par jour alors au lieu de juste manger des sucreries, de la chocolaterie, il faut privilﾃｩgier les fruits qui ont un meilleur gout et trﾃｨs bons pour la santﾃｩ